Kara Kız 
️
️Bu tarifin adı bugün aklıma geldi.
Bir süredir bu tarife dadanmış bulunmaktayız.
Henüz hurma suyu ile denemedim ama paketli çikolata gofret yemekten çok daha sağlıklı olduğu net bence…
Üzerinde baya oynadım.
Tam ortasına muz koyunca da nefis oluyor. Ama bunda muz yok.
Yeni bir kek daha denedim o da incir sevenler için favorim yakında onu da yayına alacağım…
Denerseniz yorum yapmayı ihmal etmeyin 🙂
Afiyet olsun…
Malzemeler
- 4 yk Hindistan çevizi yağı (ilk başlarda zeytin yağ ile yaptım.)
- 2 yumurta
- 1 su bardağından daha az esmer şeker (hurma suyu ile yapılabilir.)
- 1 su bardağına yakın rondodan geçirilmiş çiğ fındık
- 4 yk chia tohumu
- (Amaraht varsa patlamış şart değil – daha önce Hindistan cevizi koymuştum o da çok güzel oldu)
- 5 ymk kaşığı Rondo da çekilmiş yulaf
- 1 -2 su bardağı Keçi boynuzu unu
- 1 bardak beyaz un, Mısır unu, tam buğday vb
- 1-2 Bardak keçi sütü ( un ve sütü kek kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı kakao
- Kabartma tozu
- Damla Çikolata
Yapılışı
Şekerle yumurtayı çırp, sonra yavaş yavaş diğer malzemeleri karıştırarak ilave et.
Kek kalıbını yağlayıp içine bir kısmını döktükten sonra arasına damla çikolata, muz vb sonra hamurun kalanı üstüne 175 derece ısınmış fırında 15-20 dk pişir.
Afiyetle ye…
ve yorum yazmayı ihmal etme 🙂