Malzemeler
- 1 ,5 kg pırasa
- yarım kilo tuzlu lor
- 3 yumurta
- safran
- karabiber
- susam
Yapılışı
Pırasaları ayıklayıp,yıkayıp doğruyoruz. Sonra lor peyniri, yumurtaları kırıyoruz ve baharatları ilave ediyoruz. Üstüne de susam serpip
önceden ısıtılmış 220 derece fırında yağlı kağıt serilmiş tepsi de 10 dk pişir sonra 170 dereceye düşürüp 30-35 dakika daha pişiriyoruz.
ve sonra afiyetle yiyoruz.
