Yoga Nedir

Yoga ya başlarken…

Öncelikle belirtmem gerekiyor ki, bir yoga merkezi ya da konusunda uzman bir yoga eğitmeni ile yoga ya başlamanız en sağlıklıklı olandır.

Öğrendikten ve beden farkındalığına sahip olduktan  sonra ev de tek başınıza da uygulayabilirsiniz.

Yoga ya, yoga duruşları (asana) ile başlamak, beden farkındalığının yanı sıra nefes farkındalığı da geliştirmektedir.

Hangi pozun, sizin için nasıl uygun olduğunu, kendinizi incitmeden, sakatlamadan en doğru şekilde uygulayabilme pratiğinizi geliştirir.

Yoga asanaların da en fazla karşılaşılan durum ise, gördüğümüz,izlediğimiz  ya da okuduğumuz bir yoga duruşunu (asanasını) en düzgün şekil de yapma telaşıdır. Tam olarak o pozun şekline girebilmek için, farketmeden bedende bazı zorlamalara sebep olarak sakatlanmayı da beraberinde getirdiğini görmekteyiz.

özetle düzgün ve doğru duruş formu biraz pratikle, biraz zaman ve beden farkındalığıyla gelmektedir.

Yoga da Nefes Nasıl Olmalı ?

Yoga da nefesi burundan alıp, burundan veriyoruz. Ağız bir nefes organı değildir. Burundan nefes alıp, ağzı kapalı tutmak akciğer kapasitesini bütünüyle çalıştırır. Zorlandığınız zamanlar da nefes vermek için ağzınızı da kullanabilirsiniz. Ama bana inanın, yol aldıkça ona da çok ihtiyaç hissetmeyeceksiniz. Nefesi ağızdan vermek bir nevi tutulan enerjiyi de atmanıza yardımcı olabilir ilk başlarda, ya da hala daha zor gelen asanalarda…

Yoga ya göre burundan nefes almanın en önemli sebebi Prana (nefes – hayat enerjisi)dir. Vücuda giren nefes (prana) miktarını artırabilmek için burundan nefes alıp vermeyi sürdürmeliyiz.

En çok sorulan sorulardan bir diğeri de 

Kıyafetlerimiz nasıl olmalıdır?

Yoga yaparken kıyafetlerimizin rahat olması çok önemlidir. Çalışmalarınızı kolaylaştırır.  içerisinde rahat ettiğiniz hareketinizi kısıtlamayan kıyafetler tercih etmek bu anlam da önemlidir.

Nasıl bir mat Tercih Etmeliyiz?

Mat şart değildir. Ancak kaymaz bir klim üzerinde başlangıç olarak yapabilirsiniz. Ancak konforunuz için ilerleyen zamanlarda kendinize uyan bir mat seçmeniz size daha fazla avantaj sağlayacaktır. Bu konuda benim önerim kaucuk ve çok ince olmayan, hareket esnasında sizi hem zeminden, hem de mat üzerinden kaydırmayan bir mat tercih etmeniz yönünde olacaktır. benim tercihim roru marka mat. Görselini en alta ekleyeceğim. Matlara ulaşmak için benimle de iletişime geçebilirsiniz.

Yoga yapmadan önce yemek?

Asanaları da  yaparken, boş bir mide ile yapmak kolaylık sağlayacaktır. boştan kasıt aç karna değil 🙂

Yoga neden çıplak ayakla yapılır?

Bir başka  husus da yalın ayak ya da son dönemlerde çıkan yoga çorapları ile yoga yapmak. Yine benim tercihim yalın ayak, sebebi duyu girdiyi daha iyi duyumsayabilmek, duyumsamalara dikkat etmek bedendeki, sıcak, ılık, yumuşak, sert, kaygan vb hisler, bu hisler, duyu girdimizi arttırmamıza daha çok farkındalık yakalamamıza yardımcı olacaktır.

Keşfetmek yeni hislerle tanışmak için, bizlere yepyeni bir  kapı daha açmış olacağından emin olabilirsiniz..

Namaste

Nilgün Algüney

roru roru2

www.rorucouncept.com

 

Atıştırmalıklar

Hindistan Cevizli -Fındıklı Kurabiye

O kadar basit, lezzetli ve sağlıklı ki, her saniye yapabileceğiniz bir tarif, içerisinde un olmamasından dolayı Gluten de almadan rahatlıkla tüketebileceğiniz bir ara öğün seçeneği.

İsterseniz, badem, ceviz, kaju ile de yapabilirsiniz.

Ben bu tarifte fındık kullandım.

1 su bardağı çiğ fındık (irice kalacak şekilde rondodan geçirdim )

1 su bardağı kadar hindistan cevizi isterseniz rondadan geçirip un halinede getirebilirsiniz. Ben direkt kullandım.

1 su bardağı kadar Hurma suyu, Hurma Suyu Tarifinden faydalanabilirsiniz.

IMG_6453

 

 

IMG_6454

 

Hindistan cevizi ve fındığı karıştırdıktan sonra hurma suyunu yavaş yavaş ilave edip hamur kıvamına getirip, aşağıdaki şekli verdim.

IMG_6457

Isıtılmış fırında 160 derece yaklaşık  15-20 dakika pişirdim.

Kurabiyeler çok hassas 🙂 çok baskı uygulamayın masumlara yerken de, fırından alırken de

Gelelim Besin değerlerine…

Hindistan Cevizi – Yağ ve Karbonhidrat içeriyor.

Fındık – Protein – Yağ

Hurma – Karbonhidrat ve protein

Hindistan Cevizi
Atıştırmalıklar

Bisküvili Çikolatalı Atıştırmalık

Ben tatlıya çok düşkün biri olduğum için, çeşitli alternatifler de denemeye bayılıyorum.

Geçen akşam canımız tatlı isteyince baktım evde hiç bir şey kalmamış, eldeki malzemelerle bir şeyler çıkarabilir miyim acaba dedim.

Çekmece de duran burçak yulaflı bisküviyi görünce onu bir kaba alıp ufalamaya başladım.

İçerisine 1 yemek kaşığı bal ve damla çikolata ilave edip tüm malzemeleri yoğurdum.

biraz da süt ilave ederek kıvam almasına yardımcı oldum.

ve bir kabın içerinde hindistan cevizi koyarak top top yaptığım karışımı, hindistan cevizine bulayıp yapışkan hissinin geçmesine yardımcı oldum.

ve afiyetle yiyip bitirdik 2 gün içinde 🙂

Özet olarak malzemeler aşağıdaki gibi

1 adet burçak Yulaflı Bisküvi

1 yk bal

Damla Çikolata

biraz süt ( hamur biraz cıvık oluyor)

Bir kapta hindistan cevizi

IMG_6397

Beslenme ve Sağlık Sağlıklı Yemekler

Unsuz Karnabahar Pizzası

Uzun zamandır bir şey yazmaya fırsatım olmamıştı. Bugün favori yemeklerimden birini sizinle paylaşmak istiyorum

Hem çok sağlıklı, hem de süper doyurucu. Karnabahar sevmeyen bile kesinlikle yiyecektir. Tavsiye ederim.

Sonuçları benimle paylaşırsanız mutlu olurum.

Gelelim tarife

Orta boy bir karnabahar ı çiçeklerini ayırarak haşlıyorum. Ben yeşil yaprakları dışında tümünü kullanıyorum.

haşlama işleminden sonra kaşıkla ya da elimle eziyorum.

iyice sıkıp,süzüp (biraz bekletiyorum, hiç sulu olmaması gerek daha çabuk pişiyor) içine lor peynir ilave ediyorum. ölçüyü tamamen yoğunluğuna göre ayarlıyorum.

1 tane yumurta

istediğiniz baharatları ilave ettikten sonra ( ben karabiber, kırmızı tatlı pul biber, kekik, safran kullanıyorum)

tüm bu malzemeleri iyice karıştırıp yağlı kağıt serilmiş tepsinin üstünde pizza hamuruna şekil vermeye başlıyorum. (baya hamur gibi oluyor. Kenarlarını biraz daha kalın bırakıyorum )

Isınmış fırında önce 240 derece 15 dakika, sonra duruma göre 150-160 derecede 10-15 dk daha pişiriyorum.
IMG_6382

işte hamur bu şekilde oluyor 🙂

Hamur pişerken ben bir tarafta soğanı kavurup içine kıyma atıyorum, yine istediğiniz baharatlarla..

Özellikle tavsiye edeceğim kimyon ve sarımsak şahane lezzet veriyor. ( 2 diş kadar yetiyor)

Biraz piştikten sonra çıkarıp üzerine salçalı sosunu sürüyorum. ( Ben ev yapımı salça kullanıyorum bu sebeple içine extra bir şey katmıyorum sadece salçayı biraz sulandırıyorum. ) ve 5-6 dk fırında bırakıyorum tekrar.

IMG_6383

5-6 dk sonra üstüne istediğiniz malzemeleri ilave edebilirsiniz. Hazırladığım kıymayı ilave ediyorum. ( gramı da arzunuza kalmış – ya da sebzeli yapabilirsiniz. ) ilave olarak çeri domates, biber ve en son sarımsak tozu gezdiriyorum ve tekrar fırında bi 5-10 dk pişiyor.

IMG_6384

 

 

son kez fırından çıkartıp üstüne istediğiniz tür peyniri ilave edebilirsiniz.

Parmesan, mozeralla, tulum, kaşar tercih size kalmış hepsinin lezzeti farklı oluyor 🙂

IMG_6385

ve sonra koca pizzayı oturup yiyebilirsiniz.

 

Hazırlanış ve yapılış süresi biraz uzun ama çok kolay ve inanın değiyor, çok lezzetli oluyor.

Afiyet olsun 🙂

Atıştırmalıklar

Elmalı Diyet Kek

Elmalı kekPek çok seviyorum uydurmasyon tarifleri 🙂
Bu ikinci kere yapışım ancak her seferinde biraz daha geliştirip, değiştire biliyorum.
Yapılış şu şekilde
Yarım çay bardağı esmer şeker ( kesin bir daha ki sefere şeker de çıkacak 🙂 )
1 yumurta çırparak içine arzunuza göre iri dövülmüş ceviz
küp küp doğranan elmalar 2 tane kullandım. ( Tarifi yarım ölçü yapabilirsiniz)
1 çay bardağı light süt
1 tane kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
yarım çay bardağı keçi boynuzu unu
1,5 çay bardağı tam buğday ( bence bir daha ki sefere bu da gidecek 🙂
Tüm malzemeleri karıştırıp yağlanmış tepsiye döküyoruz 🙂
Bon Appendit ( Afiyet Olsun )
https://www.instagram.com/nilgunalguney/